{"id":188,"date":"2024-10-24T17:44:24","date_gmt":"2024-10-24T15:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--viosdacorua-2dbi.gal\/ixp-terra-de-betanzos\/"},"modified":"2025-06-07T17:48:19","modified_gmt":"2025-06-07T15:48:19","slug":"ixp-terra-de-betanzos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--viosdacorua-2dbi.gal\/es\/ixp-terra-de-betanzos\/","title":{"rendered":"IXP Terra de Betanzos"},"content":{"rendered":"\t\t
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IXP Terra de Betanzos<\/strong><\/h1>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ochocientos a\u00f1os de historia acumula el Betanzos actual desde aquel febrero de 1219 en el que el rey Alfonso IX autoriz\u00f3 a vecinos y vecinas a cruzar el r\u00edo Mandeo desde San Marti\u00f1o de Tiobre y ocupar el castro de Untia para acabar convirti\u00e9ndose en una de las siete ciudades del Antiguo Reino de Galicia. Y en la cuna de ese Mandeo, y de su afluente el r\u00edo Mendo, se despliegan los valles que cobijan y acarician la urbe betanceira. En las tierras de esos f\u00e9rtiles valles reposan las castas aut\u00f3ctonas que le otorgan a los vinos de la zona sus caracter\u00edsticas singulares. Un cultivo, el del vino, que hunde sus ra\u00edces cuando menos en el Betanzos del medievo, con referencias documentadas sobre reglamentos de producci\u00f3n y tiempos de vendimia ya en la altura del s.XVI.<\/p>

Con la caricia de las suaves temperaturas y a la luz de las orientaciones que el discurrir del agua le ofrece a los bancales vit\u00edcolas de esta \u00e1rea, con la pr\u00e1ctica artesanal de la sabidur\u00eda familiar heredada a lo largo de generaciones, se desarrolla el potencial enol\u00f3gico de la actual Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida Vino de la Tierra de Betanzos.<\/p>

De hecho, la influencia atl\u00e1ntica determina una moderaci\u00f3n de las temperaturas que, en la opini\u00f3n de los expertos, es especialmente significativa en los per\u00edodos de m\u00e1xima vegetaci\u00f3n de la vid. Son vi\u00f1as plantadas en suelos francos y profundos, con condiciones de luz y temperatura que condicionan las graduaciones alcoh\u00f3licas y los valores de acidez y otorgan su singularidad a los vinos.<\/p>

\u00c1rea geogr\u00e1fica<\/strong><\/p>

La zona amparada por la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida Betanzos, en espacios exclusivamente en la provincia de A Coru\u00f1a, est\u00e1 constitu\u00edda por tierras aptas para la producci\u00f3n de uva de los ayuntamientos de Bergondo, Betanzos, Coir\u00f3s, Mi\u00f1o y Paderne, as\u00ed como de las parroquias de Abegondo, Cabanas, Cerneda, Cos, Cullergondo, Leiro, Limi\u00f1\u00f3n, Mabegondo, Meangos, Montouto, Presedo, Sarand\u00f3ns, Vilacoba y Vi\u00f3s en el ayuntamiento de Abegondo; de las parroquias de Bandoxa, Cis, Cu\u00ed\u00f1a, Mondoi, Oza, Porzomillos, Reboredo, Salto y Vivente del ayuntamiento de Oza dos R\u00edos y de las parroquias de Osedo y So\u00f1eiro del ayuntamiento de Sada.<\/p>

Uvas cultivadas<\/strong><\/p>

En vinos blancos, recomendadas:<\/strong><\/p>